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大数据告诉你,甜品行业有多火20年香港网红发记

发布时间:2019-11-13   来源:未知    
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9月27日下午3点,记者来到深圳新开的One Avenue卓悦中心,在卓悦中心东区负一楼的甜品品牌店门外看到了排起长队的甜品店,而这时的排队一直持续到下午6点半,到了晚上8点后又排起了长龙,听说这种壮观的场面从今年9月12日卓悦中心开业之后每天都在上演。

排队购买甜品的顾客

记者调查发现,这是香港联交所创业板挂牌上市的香港新煮意控股有限公司(原喜尚控股有限公司)旗下拥有多间中式餐饮连锁店有限公司旗下网红甜品品牌 “发记甜品”在深圳开出的第三家分店。同时记者还发现“在2个月前开业的深圳宝安海雅缤纷城也是一样排队,其店面的人气远高于其它传统甜品茶饮休闲品牌。”面对这样的火爆排队场面,发记甜品的深圳营运总监郑总却不惊讶。

三、明星——自开设第一家店至今,發记甜品一直火爆,陈奕迅、容祖儿、陶大宇、樊少皇等明星早已成为他们的常客,这足以证明發记的地位和实力。

五、够稳阵——网红虽然具有极强的品牌传播杠杆和营销价值,但如果产品质量跟不上,口味及服务再拖个后腿,那前期做的营销工作几乎就会“全军覆没”,发记甜品能长红20年,足以见得产品质量、口味、经营管理和品控是相当好的!只有做到这个程度,才能让消费者无论在哪里购买发记甜品,都能“闭着眼睛买也放心”,让粉丝逐渐产生信任感。网红经济绝不是一次性买卖,其对产品的品质和口味、服务及口碑的建立具有很大的影响。

六、颜值控——发记的每一款甜品不但味道好,颜值也很高!成为到店顾客必拍照发朋友圈~引来无数人来朋友圈打卡!

“网红品牌”为何能够在短期内大热?本人认为,首先是迎合了时下消费者对于品牌新鲜度的追求;其次这些品牌对于产品的研发迎合了当前年轻化,尤其是年轻白领人群的需求;更为关键的是,随着智能手机、移动互联网的普及,当前口碑的传播已经超过大众传媒的传播,这些品牌往往采取口碑营销,并借助互联网持续发酵升温,这就形成了口碑效应。

图说天下

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